Vegepaska -topic

max23

Banned
NES-Retro Apprentice
Viestit
851

Maine:

Mites toi vege, maistuuko? Tofua, beanittiä, härkistä ja soijarouhetta menee tappavan tasaisesti, samaten tuoretta kasvishommaa lautasella päivittäin niin kuin asiaan kuuluu.

Lihaa menee ehkä kerran vuodessa jos on riittävän juhlava tilanne, esim. edellisen kerran meni liha-apetta kun Eromangan piti laittaa lappu luukulle ja iski tarve maistaa vielä kertaalleen leipomon klassikkolihapiirakkaa ennen kuin katoaa kokonaan (firma lopulta saatiinkiin myytyä ja toiminta täten jatkuu).
 

hide

Big Boss
Ad Infinitum
Viestit
944

Maine:

Itse olen lisännyt kasviskamppeen kulutusta omassa arjessa merkittävästi tässä viime vuosina. Ei siksi, että säästyisi eläimiltä henkiä vaan siksi, että se kuuluu jollain tasolla oleellisesti terveelliseen ruokavalioon. Tofua tulee joskus ostettua ja tulikin tuossa joitakin aikoja sitten tehtyä keittoa johon lisäsin sitä. Sushi maistuu ja uppoaa, mutta ei viitsisi jatkuvasti käydä raflassa kiskomassa sitä, niin duunaan himassa nyhtökaura-versiota tonnikalamajo-sushista, välillä leikin avokadon kanssa, mutta se on kyllä onnetonta puuhastelua.
 

Radikus

Administrator
Ylläpitäjä
Viestit
10948

Maine:

Härkis (beanit Tex Mex) on oma lemppari kaikista vegelihankorvaajista, tota menee aina parin viikon välein. Sitten oli myös joku jauhelihan näköinen jonka nimeä en saa juuri nyt päähän, niin sitä on mennyt tortilloissa, mutta jauheliha on kuitenkin parempaa.

Nyhtökaura on taas ollu aivan syömäkelvotonta paskaa omasta mielestä, sen verran kun olen testannut.
 

Zilverfang

Wayback Machiner
Ylläpitäjä
Ad Infinitum
Viestit
3975

Maine:

Vege on kyllä otsikon mukaisesti sitä itseään, mutta olen kyllä yrittänyt antaa mahdollisuuden. En vain voi sille mielleyhtymälle mitään, että kaikki kaurapohjaiset tuotteet tuovat suuhun ja nenään saman maun ja hajun kuin mitä leijaili lapsena mummun sikalassa. Sianrehu kun haisee kauran vuoksi ihan samalta.

Viimeksi äsken join Starbucks Plant Based Oat Vanillaa ja samat rehumuistot maistuu nyt suussa.

Tulee myös välillä testattua sitä sun tätä lihankorvaajaa, mutta mitään lempparia en osaa nimetä. Ei ne hyvältä maistu yksikään.
 

Sera

NES-Retro Journeyman
Insider
Viestit
1367

Maine:

Hesen Juustoveke osoittautui todella hyväksi burgeriksi, eikä oo hinnallakaan pilattu: maksaa yhden euron. Ateria neljä euroa.
 

max23

Banned
NES-Retro Apprentice
Viestit
851

Maine:

Monilla ongelma vegetuotteiden kanssa on se, että niitä yritetään mieltää ja käyttää jatkuvasti lihankorvaajiksi. Vege toimii hyvin vaihtoehtona lihalle, kun sitä ei yritä saada lihamaiseksi.
Gatekeeping ja puritanismi 5/5, monilla tuntuu olevan todella turhanpäiväisiä ongelmia ruokatuotteiden kanssa.
 

hide

Big Boss
Ad Infinitum
Viestit
944

Maine:

Gatekeeping ja puritanismi 5/5, monilla tuntuu olevan todella turhanpäiväisiä ongelmia ruokatuotteiden kanssa.
Tämä on kyllä nykypäivän kovinta juntteilua. Vituttaa tästä molemmat ääripäät ("mun ruoka syö sun ruokas" ja "liha on murhaa, vitun sika"), toki kukin saa syödä mitä ikinä haluaa, mutta ennakkoasenteet ja juuri tämä gatekeeping tekee monille kompromisseista mahdottomia.
 

Wellu 2.0

NES-Retro Journeyman
Insider
Viestit
2114

Maine:

Suurinta osaa vegesafkoja vaivaa se mauttomuus ja koostumus, yritetään sitä lihaa tosiaan hakea siinä, ne harvat parhaiten toimivat vegesafkat on esim joku nuudelivihannes-sotku missä nuudeli on se perus ja vihannekset tuo lisämakua
 

Mirsku

NES-Retro Journeyman
Insider
Viestit
2055

Maine:

Tofua ja soijarouhetta tulee käytettyä kaikkena mahdollisena lihan korvikkeena noin 12 päivänä kahdessa viikossa, sillon taas jos syö jotain ei kasvis niin joko kalaa tai surimia. Omalla kohdalla noi menee ihan hyvin ilman että alkais kyllästyttää kun tofun voi puristaa enimmistä nesteistä, leikata kuutioiks, marinoida ja heittää sit uunipellille ja tolleen saa sit useammaks päiväks. Härkistä, nyhtökauraa yms en ole ostanu kertaakaan, toisaalta se hinta häiritsee mutta isompana ongelmana on etten pysty syömään mitään missä on herneproteiinia joten toi rajottaa tofuun todella tehokkaasti.

edit: Ja soijarouhe ON HALPAA, se on aivan käsittämättömän edullista jos vertaa siihen mitä kaikki tollaset muodikkaammat lihankorvikkeet maksaa.
 

HYB

Assumed Legend
Ad Infinitum
Viestit
375

Maine:

Tofua tulis varmaan syötyä enemmän jos siinä ois parempi proteiiniprossa :(. Japsiruokaa vaikea tehdä vegenä, vinkkejä otetaan vastaan.
 

natedogg

You are never too old to play
Ad Infinitum
Viestit
7132

Maine:

En oo vielä kertaakaan tietoisesti ostanu mitään vegetuotteita, jotain kasvishampurilaisia lukuunottamatta.

Ei vaan oo vegeily mun juttu.
 

Tiukka Toveri

Adventure Game Fanatic
Ad Infinitum
Viestit
4891

Maine:

Todella harvoin tulee noita vegejuttuja ostettua. Mulla ei ole mitään niitä vastaan, mutta aika usein koen hinnan vähän turhan korkeaksi. Jotkut on tosi hyviä ja toiset on täyttä paskaa.

Pidän lihasta, mutta en kyllä tajua joidenkin ainaista nillitystä näitä vegetuotteita ja maidonkorvikkeita vastaan. Toki lähipiirissä on aika paljon lihan- ja maidontuottajia, niin tuota jatkuvaa kitinäähän kuulee paljon.

Jos olisin nykyisessä rahatilanteessa asumassa Suomessa, niin varmaan kiinnostaisi kokeilla enemmänkin. Venäjällä nuo vegejutut on aikalailla olemattomia edelleen.
 
Viimeksi muokattu:
  • Like
Reaktiot: JR

FilmNet

NES-Retro Journeyman
Insider
Viestit
2491

Maine:

Tänäkin vuonna joulukinkun virkaa toimittaa seitankinkku. Tänä vuonna Santun Juhlaseitan kilon mötikkä testiin.
Tää oli muuten kova! Tuli puolikas uunissa lämmiteltyä ja oli todella hyvä lajissaan. Paras seitankinkku tähän mennessä. Mukaanlukien oma tekemä!
 

Arcane

NES-Retro Apprentice
Insider
Viestit
922

Maine:

Vegepaskaa vaihtelevasti. Kasvisruuissakin tulee maitotuotteita käytettyä yhä melko paljon, etenkin juustoraastetta. Juustolle ei vaan löydy oikein mitään hyvää korvaajaa ja tuo sellaista suolaisuutta mukaan.

Jos haluaa syödä vähemmän lihaa, niin sekin onnistuu vaan tekemällä vähälihaisia ruokia. Esim. tullut tehtyä kaikenlaista makkarapastaa meetwurstityylisestä makkarasta, jollon makkaraa mene mukaan ehkä 80-100g. Tai sitten parsakaaliriisi, jossa kinkkua riittää yksi paahdettu pala per syöjä. Liha tuo hyvää rakennetta ja sellaista tuhtiutta mukaan, jonka takia sitä haluan usein käyttää, mutta kiinnostaisi silti enempi ruuat jossa sitä käytetään mahdollisimman pieniä määriä saavuttaen samalla mahdollisimman paljon. Pizzatkin on usein hyvä esimerkki tästä. Itse teen tommosta aika kotitekoista "piirakkamaista" pizzaa, mutta usein niin että menee juurikin joku 50g pepperonityylistä makkaraa yhteen ja toiseen pikkupurkki (~100g) tonnikalaa, ja noiden lisäksi ainoa eläintuote on se juustoraaste. Muuten täytteinä toimii paprika, tomaatti, lehtikaali, bimit, sipuli, maustetut herkkusienet ja muu kasvis.

Kasvisruuista on mennyt parhaiten esimerkiksi:
https://www.k-ruoka.fi/reseptit/helppo-pinaatti-raejuustolasagne (lisätty yleensä tölkillinen mustapapuja)

Sitten viime aikoina syöty pari kertaa täytettyjä paprikoita, täytteenä ollut maissia, kvinoaa ja härkiksen sitä "jauheliha"imitaatiota. Jotain tacomaustetta sotkettu sekaan ja juustoraastetta päälle.

Quorn-palat (sisältävät kananmunaa ja jotain sieniproteiinia) ovat myös varsin toimivia kookoscurryna. Eli sipuli, pussillinen quornia, mausteita (savupaprika, paprika, kurkumaa, chilejä, cayannea), joku pari teelusikallista red curry pastea, 2dl kookoskerma ja vähän vettä päälle. Kookoskermana paras ollut Kara (saa 2dl pahvipurkeissa alepoista/s-kaupoista), muut jotenkin tuottaneet aina jotenkin sellaista rasvakuplaa pinnalle kamalasti, ei sekoitu yhtä tasaisen hyvän näköiseksi. Tätä sitten riisin kanssa.

Ja kotona omat burgerit oon yleensä syönyt jollain vegepihveillä, esim. Apetitin herneproteiinipihveillä. Eihän noi nyt kunnon jauhelihapihville pärjää, mutta parempia kuin mitkään kaupan teolliset einespiffit.

Eineshylly noin ylipäätään on aikalailla semmonen, että sen antimiin tulee hyvin harvoin koskettua. Jos jotain valmista, niin se on joko salaattia, tilattua tai pakasteesta (pizzaa tai jotain puolivalmiita ruokia).
 
Ylös Bottom