Rahkamunkit!
Oma keksimä murotaikinasta tehty kukko, jossa sisällä pannulla kypsytettyä omena-kermakompottia (omenaa, kuohukermaa, sokeria, voita, kanelia, ripaus suolaa) ja sen päällä mustikoita.
Äitille ei käy ruis, niin ajattelin sitten tehdä murotaikinasta. Laitoin taikinaan ripauksen leivinjauhetta, että taikinasta ei tulisi liian kova, mutta ei liian höttömäinenkään. Tuli melkolailla täydellinen koostumus, ja tuossa ei kumpikaan täytekomponentti riitele keskenään.
Erittäin onnistunut kokeilu.
Eikö täällä oikeesti kukaan muu leivo mitään?
Tänään vuorossa sämpylät Myllärin sämpyläjauhoista.
Hetken jo luulin että nyt lähti!
