Sinihomejuusto (Aurajuusto)

TriplaKoo

TriplaKoo

Kelju K. Kojootti
Ad Infinitum
Viestit
10813

Maine:

Ah, tuo makoisa "homeinen" juusto. Tämä sopii minkä tahansa ruuan kanssa ja tätä voi maiskutella vaikkapa suupalana. Juuri tuli lämpöisiä leipiä tehtyä missä tämä on yksi ainesosa ja pientä palaa viitsinyt enää jääkaappiin pakata, joten söinpä pois.

Löytyykö muita herkuttelijoita?IMG_20201220_194306.jpg
 
waqu

waqu

E-waste hoarder
Ad Infinitum
Viestit
5929

Maine:

On kyl helvetin hyvää. Sopii oikeastaan kaikkeen suolaiseen ja vähän kaikkeen tulee käytettyä. Toki pelkiltäänkin maistuu ja tulee vedettyä. Aura omasta mielestä pelkiltään vedettäväksi parasta tai juustolautaselle, mutta sitten jos kastikkeen tekee niin gorgonzolaa. Pelkiltään gorgonzola on jotenkin kitkerää, mutta kastikkeeseen sulaa hyvin ja maku pehmenee. Ihan loistavan soossin tekee, jos sinihomeet maistuu.
 
natedogg

natedogg

You are never too old to play
Ad Infinitum
Viestit
21720

Maine:

Mulle maistuu, ainakin pitsassa.

Hyvin vähän muualla on kyllä tullu käyteltyä, en tosin osaa sanoa miksi.

Oon ehkä pipareitten kanssa joskus kokeillu, mutta en muista edes sitä, oliko hyvää vai ei.

E: eiku hetkinen, ihan kun jotain kanan kastiketta oisin väkertäny, mihin tuli ihan kunnolla tätä, mutten muista sen kummemmin.
 
natedogg

natedogg

You are never too old to play
Ad Infinitum
Viestit
21720

Maine:

Zilverfang sanoi:
Aurajuusto on oikeastaan ainoa homejuusto, joka on syötävää, ja on kyllä kaikin puolin todella hyvää.

Kaikki muut "hienot" roguefortit ja vastaavat sinihomejuustot ovat kamalia, ja valkohomejuustot suorastaan syömäkelvottomia.
Klikkaa laajentaaksesi...

Olikohan se just jotain tommosta valkohomejuustoa, jonka koostumus ja haju oli noin 97,5% mieslientä vastaavaa.

Kerran ostin tommosta jossain juustokokoelman mukana ja jäi kyllä perkele syömättä! :LOL:
 
nassekova

nassekova

Stout Rider
Insider
Viestit
6769

Maine:

HYB sanoi:
Aurajuusto 5/5, muitten sinihomejuustojen syöminen on ruletin pelaamista korianterin suhteen joka saa koko paskan maistumaan saippualle.

Cafe Del Mar myrkytetty saippuapitsa nevö föget.
Klikkaa laajentaaksesi...
Ite nykyään kans varmistan joka kerta pizzeriassa, että onhan Auraa, jos lukee vain "sinihomejuusto". Nuo muut tosiaan maistuu joltain epoksiliimalta ja eräänkin kerran on jäänyt pitsa syömättä moisen falen takia :sick:
 
Ed-Die

Ed-Die

NES-Retro Journeyman
Insider
Viestit
1724

Maine:

Jarskimo sanoi:
Se mitä enemmän juusto haisee "perseelle" nin sirä paremmalle se maistuu. Eli turha haistella näit etukätee
Klikkaa laajentaaksesi...
Ja tämä on totuus.

Sinihomejuustot (varsinkin Gorgonzola) = parhaita juustoja Parmesaanin sekä mahdollisimman vanhan Goudan kanssa.
 
Sinun täytyy kirjautua tai rekisteröityä voidaksesi vastata.
Ylös Bottom