Mitäs tänään ruuaksi?

Mä en ole oikein lämmennyt pakasteille, Atrian on paras.

Kunnon budjettisynttärisafka, aiemmin yli jäänyttä riisiä ja eineskebabbia.

6ED5A1F5-1496-4A8C-8100-CCDFE14E2686.jpeg

Atria on tosin saanut aikaseks melko paljon kebabbia muistuttavaa mössöä. Kastikkeena on Tapolan Abu Fuadia.

Mutta kyllä tässä jää vähän ikävä aitoa kebabbia. :homer: Piti vaan saada riisi käytettyä jotenkin ja tää oli laiskalle helppo vaihtoehto.
 
Mää siis en oo oikein koskaan ostanu mitään irtokebaa, muuta kun jostain eineshyllystä jotain randomia ehkä kerran ja it was not veri guut.

Aattelin vaan, että jos noi pakasteet ois semmosta "oikeaa" kebabbia muistuttavia enemmänkin.

Mutta täytynee maistella Kapteeni Grödibuksen ja Lassin ehdotukset.
 
Miten vitun vaikeeta oikeesti on valmistaa ja myydä eineksenä sitä samaa paskaa (vitun hyvää :heart:) tukun kebabbia, jota on jokasessa käppäkebulassa Hangosta Nuorgamiin? Noi Korva-Göränin jne. ripulireikäkebut ei ole lähelläkään "oikeeta" Döneriä.
 
Viimeksi muokattu:
Aattelin vaan, että jos noi pakasteet ois semmosta "oikeaa" kebabbia muistuttavia enemmänkin.

Mutta täytynee maistella Kapteeni Grödibuksen ja Lassin ehdotukset.

Atria ei sitten ollut pakaste, vaan ihan kylmähyllyn kamaa.
 
No niin, nyt on uunissa käynyt perunat ja kumppanit.
Menin erittäin simppelin kaavan kautta.
Perunaa, porkkanaa, punasipulia ja parsakaalia.

uunipre.JPG

Tossa ei vielä näy sitä, että ennen uuniin survomista lorottelin oliiviöljyt juureksille sekä suolaa ja pippuria.
Punasipuli ja parsakaali eivät vielä tässä vaiheessa matkaan päässeet.
Uuni oli 200c:ssä ja vuoka sisään.
Mukavasti oli aikaa sillä välin mennä itse suihkuun.
Vähän yli 20min annoin vuoan olla uunissa, jonka jälkeen otin sen hetkeksi ulos, lisäsin parsat ja sipulit sekä hämmensin seoksen.
Sitten takas uuniin, missä olivat vähän yli 30min.

uunival.JPG

Yhden perunan nappaisin testiin ja se oli ihan valmiin tuntuista kamaa.
Eli eikun settiä lautaselle ja syömishommiin!

uunilauta.JPG

Lopputulos?
Oikeasti yllättävän hyvin oli makua noissa vuoan antimissa.
Miinuksina sellaiset huomiot, että vielä olisin hivenen pidempään voinut antaa olla uunissa. Ehkä 5-10min pidempään. Arkailin vain liikaa ettei menisi vituiksi, kun niin kauan on siellä.
Ja porkkanaa sekä parsakaalia olisin voinut enemmänkin laittaa. Sipuli olisi myös pitänyt jättää isommaksi.
Mutta hyvää ja täyttävää.

Ensi kerralla sitten viisaampana tämän ruokalajin tekoon.
Tätä nykyistä toki riittää vielä muutamalla aterialle.
 
Takaisin
Ylös Bottom