Mitäs tänään ruuaksi?

jnx

El Aficionado al Döner Kebab
Ad Infinitum
Viestit
748

Maine:

Focaccia paistettu ja italialaistyylinen tomaattisoosi saa vielä muhia ainakin pari tuntia, ennen kuin alan paistamaan lihapullia. Noista kuvat tietty kun ovat valmiina.

Niin ja focacciaan olisin laittanut tuoretta rosmariinia, mutta korianterin tapaan se on yleensä sunnuntaisin kaupoista loppu.


IMG_20210808_184302.jpg
IMG_20210808_185209.jpg
IMG_20210808_173246.jpg
 

jnx

El Aficionado al Döner Kebab
Ad Infinitum
Viestit
748

Maine:

Ihan ok. Taas ongelmana tomaatin liiallinen happamuus/kitkeryys, jota koitin neutraloida/loiventaa voilla, sokerilla ja ruokasoodalla välttävin tuloksin.

Kastike muhi myös reilut kolme tuntia ja pohjana oli reilusti karamellisoitua sipulia, mutta silti happamuutta jäi liikaa. Ensi kerralla pitää ostaa kauppahallista jotain premiumluokan tomaattisäilykkeitä ja testata ero.

Spagettina Rummo, on parasta perus ruokakaupan hyllyltä saatavaa mielestäni.

IMG_20210808_205840.jpg
IMG_20210808_214613.jpg
 

biblo

NES-Retro Expert
Insider
Viestit
3478

Maine:

Poikkesin paikalliseen ruotsinlaivasimulaattoriin eli Seurahuoneelle lounaalle. On colapossua ja munalohta. Aijai.

43F7D06B-CE4B-4736-9EBA-E75264D73D46.jpeg
Tässä vielä kuva kolapossusta ennen valmistusta

1628680879444.png
 

biblo

NES-Retro Expert
Insider
Viestit
3478

Maine:

IMG_20210814_143151.jpg

Pitkästä aikaan tilattiin Saigon Cornerista vähän ruakaa. Tossa suljetussa boksissa Saigonin oma curry tofulla ja riisillä. Sit peruspaistetut nuudelssit tofulla ja soijasuikaleilla. Avokki otti sit kans tommosia dumplinkkeja testiin.

Sanotaan että ei vituttas yhtään olla edelleen vegaani, taso säilynyt aika hyvänä tässä mestassa kyllä.
 
Ylös Bottom