Vegepaska -topic

Ainoo hyvä mainituista on tofu. Myös hyvin marinoidut soijasuikaleet on jees hyvin paistettuna. Aika perussetti vietnamilaisesta kun tulee tilattua, vajaa 9€ hyvä setti paistettua riisiä&kasviksia&tofua&soijaa🤤
 
Monilla ongelma vegetuotteiden kanssa on se, että niitä yritetään mieltää ja käyttää jatkuvasti lihankorvaajiksi. Vege toimii hyvin vaihtoehtona lihalle, kun sitä ei yritä saada lihamaiseksi.
Tämä. Thaikuilla ja muilla aasialaisilla on aivan tajuttoman hyviä vegesafkoja, koska niitä ei ole tehty korvaamaan lihaa vaan tehty vegesafkaksi. Käytännössä nuo lihajäljiltelmät ovat olleet aina enemmän tai vähemmän pahoja mitä syönyt, kastikkeilla saa pelasteltua.
 
On tullut kokeiltua melkein kaikkia mahdollisia lihankorvikkeita ja suurin osa niistä on kyllä suht perseestä, parhaan vegeruoan saa omasta mielestä, kun skippaa tuollaiset väkinäiset kyhäelmät. Osa menee tietyissä yhteyksissä ihan OK "siinä sivussa", mutta ei jos ne pääsevät liian suureen rooliin, annoksen maku ja rakenne alkaa helposti kärsiä. Pari lihankorviketta tulee kuitenkin mieleen, jotka omasta mielestä toimivat:

Hälsans Kök Sensational Burger: Melko härö tapaus makunsa ja rakenteensa puolesta, mutta niinhän nuo kaikki lihankorvikkeet tuppaavat olemaan, kun eivät oikein muistuta mitään tuttua "oikeaa" ruokaa. Toimii kuitenkin hampurilaisessa ihan hyvin.

Vöner: Kebab-kopio, jossa ulkonäkö ja rakenne alkaa olla jopa suht lähellä alkuperäistä tuotetta. Läheisestä kebabbilasta saa tällä versiolla annoksia, ja joskus on tullut kokeiltua piruuttaan rullaversiossa. Toimii, ja jos olisi tarpeeksi promilleja saattaisi jopa erehtyä syövänsä lihaa.
 
Hesen Juustoveke osoittautui todella hyväksi burgeriksi, eikä oo hinnallakaan pilattu: maksaa yhden euron. Ateria neljä euroa.
Tämä juustobursa ja normi tuli testattua ja voin kyllä todeta, että Hesen juusto-veke on ihan selvästi parempi pikkubursa kuin Mäkkärin juusto. Makua on vaikea kuvailla, mutta se "pihvi" maistuu huomattavasti paremmalta kuin mäkkärin kengänpohja. Normissa taasen ei ollut mielestäni tarpeeksi soossia ja oli hieman kuivakkaa, mutta ei sekään paha ollut. Hyvää shittii.
 
Sehän on sama pihvi?

Varmaan nää kaks tuotetta kyseessä?

VEKE®-juustokasvishampurilainen
Vekejuustokasvis.jpg

Pisum sativum tunnetaan paremmin nimellä herne. Sillä on serkku, härkäpapu. Yhdessä vehnän kanssa niistä tulee maailmanluokan kasvispihvi. Pihviä pääset maistamaan Hesburgerin VEKE®-juustokasvishampurilaisen välissä.

VEKE®-soijakasvishampurilainen
Vekesoijakasvis.jpg

Hesburgerin upea VEKE®-soijakasvishampurilainen sisältää Hesburgerin omassa tehtaassa valmistetun paneroidun VEKE®-soijaleikkeen.
 
Viimeksi muokattu:
Mäkin muistelisin että toi soijaversio on koostumukseltaan parempi, mutta eipä tule enää testattua kun duuni-Hese lähti pois. Itken itseni uneen vielä vuosia.

Mutta sitten taas toisaalta, omasta mielestä hampurilainen ilman juustoa on teeskentelyä.
 
Ai niin, vegepaskasta puheenollen niin irkissä mainittu Pirkan Borsch-keitto pakasteena. On hyvää, joskin kaipaa sen smetanan (onkohan tälle hyvää vegeversiota?) ja mielestäni jotain leipää kylkeen.

Lisäksi testailin innostuneesti Pirkan jalapeno-kasvistikkuja, mutta hyivvv.... enhän minä noista nyt mitään mozzarella-tikkuja odottanut, mutta odotin että maistuisi joko jalapeno tai ainakin olisi paistamisten jälkeen jämäkämpiä, "kovempia". Nyt eivät maistuneet miltään, tuli mieleen lähinnä kun olisi mautonta puuroa paneroitu. Hyi.

Kukkakaaliwingsit sen sijaan toisella yrityksellä olivat ihan jees, kun ensimmäistä kertaa oli tuomittu löllyköinä. Tällä kertaa tajusin iskeä sen kiertoilman päälle, joka piti ne rapeampina.

Hassua kun tuli pistettyä nuo vegetikut "herkkuna" ja kukkakaaliwingsit kylkeen että jos näitä nyt söis pois kuljeksimasta, ja lopputulos oli että wingsit kelpas ja tikuista jäi osa syömättä kun olivat niin mautonta roskaa.
 
Joo vegetikut kyllä (n) Kukkakaali- ja parsakaaliwingsit sen sijaan muy bueno! Siihen kylkeen viel jotaki hyvää chilisoossia ja vegemajoneesia ni hommahan toimii. Vähän ollut välillä ne kukkakaalit semmoisia happaman makuisia, mutta eipä mitään mitä soossit ei pelastaisi.

Laitellaas tähän muitakin omia suosikkituotteita, rohkeimmat kokeilkoot:

Kirjaudu tai rekisteröidy katsoaksesi spoilerin sisällön.

Kirjaudu tai rekisteröidy katsoaksesi spoilerin sisällön.

Kirjaudu tai rekisteröidy katsoaksesi spoilerin sisällön.

Kirjaudu tai rekisteröidy katsoaksesi spoilerin sisällön.

Kirjaudu tai rekisteröidy katsoaksesi spoilerin sisällön.

Kirjaudu tai rekisteröidy katsoaksesi spoilerin sisällön.
 
Varmaan nää kaks tuotetta kyseessä?

VEKE®-juustokasvishampurilainen
Vekejuustokasvis.jpg

Pisum sativum tunnetaan paremmin nimellä herne. Sillä on serkku, härkäpapu. Yhdessä vehnän kanssa niistä tulee maailmanluokan kasvispihvi. Pihviä pääset maistamaan Hesburgerin VEKE®-juustokasvishampurilaisen välissä.

VEKE®-soijakasvishampurilainen
Vekesoijakasvis.jpg

Hesburgerin upea VEKE®-soijakasvishampurilainen sisältää Hesburgerin omassa tehtaassa valmistetun paneroidun VEKE®-soijaleikkeen.
Juurikin näin.
 
Joo vegetikut kyllä (n) Kukkakaali- ja parsakaaliwingsit sen sijaan muy bueno! Siihen kylkeen viel jotaki hyvää chilisoossia ja vegemajoneesia ni hommahan toimii. Vähän ollut välillä ne kukkakaalit semmoisia happaman makuisia, mutta eipä mitään mitä soossit ei pelastaisi.

Laitellaas tähän muitakin omia suosikkituotteita, rohkeimmat kokeilkoot:

Kirjaudu tai rekisteröidy katsoaksesi spoilerin sisällön.

Kirjaudu tai rekisteröidy katsoaksesi spoilerin sisällön.

Kirjaudu tai rekisteröidy katsoaksesi spoilerin sisällön.

Kirjaudu tai rekisteröidy katsoaksesi spoilerin sisällön.

Kirjaudu tai rekisteröidy katsoaksesi spoilerin sisällön.

Kirjaudu tai rekisteröidy katsoaksesi spoilerin sisällön.
Muu-jalapenovuustomakkarat best. Myös einespullien aatelia on muu-pallerot.
 
Takaisin
Ylös Bottom